レモスコ｜瀬戸内レモン農園

瀬戸内産レモンだから、
皮ごとまるごと使用！

防腐剤やワックスを使っていない瀬戸内産レモンを、果汁だけでなく皮までまるごと使用。レモンをまるごと活かすことで、栄養・風味・香りがぐんとアップ。
レモン本来のおいしさをしっかり味わえます。

青唐辛子の
すっきりとした辛さ！

青唐辛子を加えることで、爽やかな香りとピリッとした辛さに。
レモンの酸味と青唐辛子の辛味が絶妙にマッチし、やみつきになる味わいです。
軽やかな刺激、クセになる辛さが特徴です。

上蒲刈島産「海人の藻塩」の
まろやかなうまみ

昔ながらの製法で作られた「海人の藻塩」を使用。
まろやかさとうまみが加わり、酸味と辛味をしっかり引き締め、全体の味を底上げします。

どれもシンプルな素材ながら、
絶妙なバランスで
ブレンドされているのが
「レモスコ」の魅力です！

レモンの酸味、ほどよい青唐辛子の辛味、新感覚の辛味調味料が癖になること間違いない美味しさです！ドレッシングとしても使えるし、どんな料理にでも活用できそうです。これからどんどん活用したいです。

肉料理やパスタ、ピザ、お刺身、サラダなど2〜3滴かけるだけで料理の美味しさが引き立ちます。レモンの爽やかさと酸っぱさ＋ほどよい辛さが最高で食べながら、追いレモスコもしちゃいました。これから大活躍しそうです！

食品添加物無添加というとこらが嬉しいです。レモンの風味が爽やかで、食欲をそそります。ほんのりした酸味とアクセントになる辛味が絶妙！お好み焼きや牡蠣料理などいろいろなお料理に使えそうです。

よくある質問

Q1, どのような料理に合わせるのがおすすめですか？: 広島名産の牡蠣をはじめ、サラダや蒸し鶏、冷奴といったヘルシーな素材の味を活かす調味料として最適です。ドレッシングやマヨネーズなどの高カロリーな調味料を控えたい時も、レモンの酸味と唐辛子の刺激で満足感のある一皿に仕上がります。また、餃子や唐揚げなどボリュームのある料理にかければ、後味を驚くほどさっぱりと引き締めてくれます。これ一本で軽めの副菜から食べ応えのあるメイン料理まで幅広くお楽しみいただけます。

Q2, 辛いものが苦手な子供でも食べられますか？: レモスコは「酸っぱい・辛い・旨い」のバランスを重視しており、激辛ではありませんが、唐辛子を使用しているため後味にピリッとした辛みがあります。小さなお子様や辛味が極端に苦手な方は、まずは一滴から試していただくか、マヨネーズ等に混ぜてマイルドにして召し上がるのがおすすめです。

Q3, 食品添加物を使用していますか？: いいえ、レモスコは香料・保存料を使用していない食品添加物無添加の調味料です。瀬戸内産レモン、唐辛子、酢、海人の藻塩のみを絶妙な配合でブレンドして作っていますので、健康志向の方にも安心してお楽しみいただけます。

Q4, 開封後の保存方法と賞味期限を教えてください。: 開封前は直射日光を避け、常温で保存いただけます。開封後は、風味を損なわないよう冷蔵庫での保管をお願いいたします。賞味期限は製造から1年ですが、開栓後は冷蔵庫で保管し、２か月を目安にお早めにお召し上がりください。